Los malfattis son una pasta super fácil de preparar y no requieren amasado alguno. Esta versión, además, en vez de hervirse en agua, pueden cocinarla directamente en la salsa al horno o cacerola.
Un plato de origen húngaro que la rompe toda! Los spaetzle se hacen sin amasar nada, como si fuera una masa tipo panqueque pero espesa. Son una opción de pasta fácil que requiere muy poco trabajo y tiempo. El goulash lleva su tiempo sobre todo de cocción pero vale cada minuto y queda genial combinado con cualquier otra pasta y con arroz. Muy apto para hacer en cantidad y congelar o recibir visitas con un sabroso y sustancioso plato!
Los ñoquis y todas sus versiones me parecen geniales. La batata no es la excepción! y estos con boniatto ni les cuento. De color parecen de calabaza, pero no! Pasen y vean!
Los ñoquis de papa con bolognesa son de las pastas más clásicas y nobles!
Pastas nobles si las hay! Un clásico que podría repetir todas las semanas sin cansarme! Además pueden hacer variantes con calabaza, remolacha y quedan genial.
También conocidos como ñoquis a la romana. De los platos preferidos que le pedía a mí abuela Granny! Son fáciles de hacer, económicos y riquisimos! Qué más?