Una receta clásica con una combinación de sabores que le encanta a la mayoría de las personas! Personalmente soy de las que prefieren la capa mas grande de coco, pero sobre gustos… pueden hacerla en cuadrados o en forma redonda tipo torta!
De las mejores combinaciobes que hay
¿Qué necesitás?
Ingredientes para hacer los cuadrados de limón:
Ingredientes para la masa base:
- 200gr harina 0000
- 100gr manteca
- 1 huevo
- 80gr azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Pizca de sal
Ingredientes para el relleno/cobertura:
- 200gr coco rallado
- 150gr de azúcar
- 2 huevos
- 400gr de dulce de leche repostero
¿Cómo se hace esta receta?
Pasos para hacer los cuadrados:
- Armamos la masa arenando la harina, con el azúcar, pizca de sal y manteca.
- Le agregamos el huevo y la esencia de vainilla y armamos la masa sin amasar mucho.
- Dejamos 30' en la heladera antes de usar.
- Mezclar el coco azúcar y huevos para la cobertura y reservar.
- Estirar la masa y colocar en la fuente pinchándola. Cocinar unos 15/20' a fuego medio para dejarla casi lista.
- Ya que después volverá al horno con demás ingredientes.
- Sacar, agregar capa de dulce de leche y cobertura de coco. Llevar al horno moderado hasta que se dore. Dejar enfriar antes de cortarlos!
