Una masa super útil para incorporar a sus tartas! Casera, fácil y económica. Tardan más en bajar a comprarla al chino que en hacerla ustedes! Riquisima y además pueden congelarla también. Les aseguro que es de esas cosas que no se van a cansar de hacer!
Un camino de ida! Nunca más la compré, es genial!
¿Qué necesitás?
Ingredientes para masa casera:
- 250gr harina 0000
- 1 huevo
- 6 cucharadas de aceite (use de girasol)
- 1 cucharadita de sal fina
- 60cc de agua aproximadamente
Rinde dos tapas para una fuente de 26cms.
¿Cómo se hace esta receta?
Pasos para hacer la masa de tarta:
- Colocan la harina, con la sal y en el medio colocan el huevo, el aceite y una parte del agua.
- Van mezclando de adentro hacia afuera y agregan el agua restante.
- Arman la masa integrando todos los ingredientes bien. La trabajan unos minutos hasta que quede lisa, blanda y uniforme.
- Descansan 10 minutos a temperatura ambiente y la estiran.
- Cocinan con el relleno que más les guste unos 30 minutos o hasta que vean que esté dorada.
- Pueden congelar la cruda sin problemas.
8 comentarios
Descubrir esta receta realmente nos cambió el hábito de comer tarta! Una ídola, gracias ♥
Amo cada una d tus recetas y lo.mas importante NUNCA fallan
gracias! 🙂
Buenísima, se hace super rápido y sale de 10. Nunca más comprar masa para tarta. Ya la hice 3 veces!! Gracias Margarita!
Gracias Vale! 🙂
La acabo de probar, una exquisitez!! Gracias!!!
La hice anoche…y resultó increíble! Es muy sencilla de hacer…y es riquísima…es difícil encontrar una receta buena para masa de tarta…es súper elástica y muy sabrosa!
Gracias por tu comentario Lorena!! Me alegro que te haya gustado! Es un re comodin esta receta 🙂 Saludos!