Pionono relleno

por margarita
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Pionono casero riquisimo! Pueden usarlo para rellenos salados o dulces. Queda bien esponjoso y muy suave. Les dejo dos opciones de rellenos salados que pueden usar en festejos, reuniones o simplemente para deleitarse un día cualquiera!

Lo que mí corazón, mis ojos y mi estómago estaba necesitando

@ciaraneil

Pionono casero

Pionono casero riquisimo! Pueden usarlo para rellenos salados o dulces. Queda bien esponjoso y muy suave. Les dejo dos opciones de rellenos salados que pueden usar en festejos, reuniones o… Recetas Dulces pionono casero, vainilla, arrollado European Imprimir Receta
Porciones: 10 Preparación: Cocción:
Nutrición 200 calorías 20 grams fat
Ranking 5.0/5
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¿Qué necesitás?

Ingredientes para hacer pionono:

Usé una asadera de 38 x 32

  • 5 huevos de @terrunohuevos
  • 150gr de azúcar
  • 150gr de harina 0000
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Pizca de sal
    Como regla de proporcion se calculan 30gr de azúcar y harina x cada huevo.

¿Cómo se hace esta receta?

Pasos para hacer pionono:

  1. Baten a punto letra los huevos con el azúcar, la miel y vainilla.
  2. Incorporan la harína tamizada de a poco y con movimiento envolvente.
  3. Cuando queda bien integrado llevan a la fuente con papel manteca bien enmantecado así no se pega
  4. Cocinan en horno precalentado a 180/200° por 10/12'. Despegan del papel cuando aún está caliente. Si tienen que guardarlo para rellenarlo después, lo envuelven con el papel manteca usado antes y lo enrollan con un reparador húmedo y film así no se seca!
  5. Rellenos versión atún: Mezclé atún, queso crema y huevo!
  6. Versión queso Azul: Mezclé Queso azul, queso crema, apio y nuez!

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