Sopa crema de calabaza

¿Cómo se hace esta receta?

Pasos para hacer sopa de calabaza:

1. 1. 1. En una cacerola poner a hervir las verduras con sal.
      2. Una vez que las verduras están tiernas apagamos el fuego
      3. Para  lograr esa consistencia cremosa ponen las verduras en la licuadora o mixer con parte del caldo. Y procesan. Van agregando caldo hasta lograr la consistencia que les gusta, por eso es mejor no poner todo el liquido al principio así pueden ajustar la consistencia. Le suman una cucharada de crema o queso crema y rectifican sabor por si le falta algún condimento más.
      4. Ya tienen su sopa crema lista y les aseguro que es una delicia!