Deliciosos y sensuales brownies! Con esa humedad inconfundible y el intenso sabor a chocolate son un camino de ida. Muy fáciles de preparar y con pocos ingredientes tienen estos brownies para deleitar.
“Me tentaste! ya los hago!!!”
@mariaiquian
¿Qué necesitás?
Ingredientes para hacer brownies:
- 75gr de chocolate (usé el 60%cacao pero pueden usar el que quieran)
- 60gr de harina leudante. Sería 1/2 taza.(ó 0000 + 1 cucharadita de polvo de hornear)
- 200 gr de azúcar (1 taza)
- 2 huevos
- 100 gr de manteca
- pizca de sal
- 1 cucharadita de cacao amargo (esto es optativo)
¿Cómo se hace esta receta?
Pasos para hacer el brownie:
- Derriten el chocolate con la manteca a baño María hasta que se unifiquen ambos completamente.
- Sacan del calor y le agregan a la mezcla anterior el azúcar y mezclan todo.
- Le suman los huevos previamente un poco mezclados y continúan integrando todos los ingredientes.
- Por último, suman la harina de a poco e integran bien toda la mezcla, no hace falta batidora.
- Llevan a horno moderado precalentado. Yo primero lo cocino 10' a temperatura más fuerte y luego lo bajo a media a unos 180°. En total unos 25' depende de la fuente que usen y su horno. Yo usé una fuente de vidrio de 20x28
- Cortan en caliente y dejan enfriar para disfrutar!
