Los malfattis son una pasta super fácil de preparar y no requieren amasado alguno. Esta versión, además, en vez de hervirse en agua, pueden cocinarla directamente en la salsa al horno o cacerola.
Scones clásicos dulces pero con una variante que da por resultado una exquisita combinación! Dulce pero cero empalagosa ya que ambos frutos son más bien ácidos. Sabor increíble! Los hacen muy rápido y se cocinan en poco tiempo. Ideales para acompañar una rica infusión.
Los ñoquis y todas sus versiones me parecen geniales. La batata no es la excepción! y estos con boniatto ni les cuento. De color parecen de calabaza, pero no! Pasen y vean!
Otro clásico para la tarde! Una masa riquisima y fácil de hacer. En mi caso soy fan de la versión membrillo pero también pueden hacerlo con batata y otros dulces!
Torta sabor a lima que es muy roca y sencilla de hacer! Lleva una preparación simple y pocos ingredientes. No requiere técnica y la cocción es breve así que tiene muchas ventajas par ser tu torta favorita!
“Mi torta preferida! 😍”
@agusmmolteni
¿Qué necesitás?
Ingredientes para la Key lime Pie:
- 200gr de galletitas de vainilla molidas
- 100 gr de manteca (puede reemplazarse por aceite neutro también)
- 3 limas (su ralladura y jugo)
- 600gr de Leche condensada (1 pote y medio)
- 6 yemas
- 150gr de crema para la cobertura
- 2 cucharadas de azúcar (para la crema chantilly)
¿Cómo se hace esta receta?
Pasos para hacer la Key lime Pie:
- Para la masa base vamos a moler las galletitas y que queden como una arena fina. A eso le vamos a agregar la manteca y mezclamos bien.
- Volvamos esa mezcla (no queda una masa uniforme, eh) en el molde. Ideal que sea desmontable porque es una masa quebradiza que se rompe facilmente.
- Van a compactar con una cuchara toda la mezcla en el molde hasta que les quede parejo en toda la superficie y bordes.
- Para el relleno, mezclan la leche condenseada, la ralladura y jugo de la lima y las 6 yemas. Mezclan con batidor de mano para que les quede uniforme y vuelcan sobre la base hecha anteriormente.
- Llevan a horno pre calentado durante unos 20 minutos a temperatura moderada/fuerte.
- Dejan enfriar bien primero y luego hacen la crema chantilly batiendo la crema con el azúcar. Decoran con picos de la forma que prefieran en la superficie, también le agregué un poquito de ralladura de lima para terminar la presentación.
- Recomiendo comerla bien fría para que quede más rica!
Los ñoquis de papa con bolognesa son de las pastas más clásicas y nobles!
Una opción simple y rica con mucho sabor! Cómo postre si le sumas crema o helado es una fiesta!
Una combinación riquísima de peras y frutos secos hacen de este budín uno de mis nuevos favoritos! La receta es fácil como todos los budines que tengo subidos. Me encanta la humedad y sabor que le aporta la pera. Además de que es ideal para cuando tienen las frutas super maduras y ya no sabían como usarlas. Aquí la respuesta!
Pierdo la cuenta de todas las versiones que voy haciendo! Me gustan por que con poco tenés una opción de colación saludable, nutritiva y rica!
Ideales para unos buenos canelones o con mucho dulce de leche! No? Para mí es clave que sean finitos!