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margarita

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GRecetas con LegumbresRecetas con verdurasRecetas Saladas

Guiso de Lentejas

por margarita martes 23 de junio de 2020

Un clásico que nunca me canso de hacer. Siempre hago mucho y congelo para tener a mano! Ideal para estos días grises y fríos! Está versión es vegetariana de la mano de @mediocampo.organico pero también amo la versión completa con chorizo colorado y panceta!

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martes 23 de junio de 2020 0 comentario
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PostresTTortas

Torta Sunshine Cake (Un bizcochuelo increíble relleno con crema y peras)

por margarita sábado 20 de junio de 2020

Un clásico de mi mamá que nunca falta en fechas especiales y festejos! En casa la apodamos la wanchaincake. Es la torta más aireada y esponjoda que van a comer. El bizcochuelo de vainilla que se hace con merengue y es muuy liviano y esponjoso. Se rellena con crema y peras en almíbar (pueden usar duraznos, frutillas o lo que prefieran). Es una torta super fresca, cero empalagosa y te queres comer mil porciones!

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sábado 20 de junio de 2020 0 comentario
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ÑPastasRecetas Saladas

Ñoquis de batata

por margarita sábado 20 de junio de 2020

Los ñoquis y todas sus versiones me parecen geniales. La batata no es la excepción! y estos con boniatto ni les cuento. De color parecen de calabaza, pero no! Pasen y vean!

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sábado 20 de junio de 2020 0 comentario
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BBudines y muffinsPara la tarde

Budín de naranja

por margarita viernes 12 de junio de 2020

Una versión de budín que me parece exquisito! La miga, el sabor y el aroma que tiene es espectacular. Con el toque final del glasé que le da una terminación perfecta. Pruébenlo que lo van a amar!

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viernes 12 de junio de 2020 0 comentario
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PPostres

Pasta Frola Casera

por margarita lunes 8 de junio de 2020

Otro clásico para la tarde! Una masa riquisima y fácil de hacer. En mi caso soy fan de la versión membrillo pero también pueden hacerlo con batata y otros dulces!

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KPostresTortas

Key Lime Pie

por margarita lunes 1 de junio de 2020

Torta sabor a lima que es muy roca y sencilla de hacer! Lleva una preparación simple y pocos ingredientes. No requiere técnica y la cocción es breve así que tiene muchas ventajas par ser tu torta favorita!

“Mi torta preferida! 😍”
@agusmmolteni

Receta de Key Lime Pie

margarita Torta sabor a lima que es muy roca y sencilla de hacer! Lleva una preparación simple y pocos ingredientes. No requiere técnica y la cocción es breve así que tiene… Postres key lime pie, receta facil de key lime pie, tarta de lima European Imprimir Receta
Porciones: 8-10 Preparación: 20 minutes Cocción: 20 minutos 20 minutos
Nutrición 200 calorías 20 grams fat
Ranking 5.0/5
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¿Qué necesitás?

  • Ingredientes para la Key lime Pie:

    • 200gr de galletitas de vainilla molidas
    • 100 gr de manteca (puede reemplazarse por aceite neutro también)
    • 3 limas (su ralladura y jugo)
    • 600gr de Leche condensada (1 pote y medio)
    • 6 yemas
    • 150gr de crema para la cobertura
    • 2 cucharadas de azúcar (para la crema chantilly)

¿Cómo se hace esta receta?

Pasos para hacer la Key lime Pie:

  1. Para la masa base vamos a moler las galletitas y que queden como una arena fina. A eso le vamos a agregar la manteca y mezclamos bien.
  2. Volvamos esa mezcla (no queda una masa uniforme, eh) en el molde. Ideal que sea desmontable porque es una masa quebradiza que se rompe facilmente. 
  3. Van a compactar con una cuchara  toda la mezcla en el molde hasta que les quede parejo en toda la superficie y bordes. 
  4. Para el relleno, mezclan la leche condenseada, la ralladura y jugo de la lima y las 6 yemas. Mezclan con batidor de mano para que les quede uniforme y vuelcan sobre la base hecha anteriormente.
  5. Llevan a horno pre calentado durante unos 20 minutos a temperatura moderada/fuerte. 
  6. Dejan enfriar bien primero y luego hacen la crema chantilly batiendo la crema con el azúcar. Decoran con picos de la forma que prefieran en la superficie, también le agregué un poquito de ralladura de lima para terminar la presentación.
  7. Recomiendo comerla bien fría para que quede más rica!
     
lunes 1 de junio de 2020 2 comentarios
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Recetas SaladasSSopas

Sopa de arvejas con crutones

por margarita domingo 31 de mayo de 2020

Una sopa que hacía mi abuela y yo amaba! Es mega fácil y con muy pocos ingredientes. Ideal para calentar el cuerpo en días fríos!

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domingo 31 de mayo de 2020 0 comentario
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MPostresRecetas Dulces

Membrillos al horno

por margarita sábado 30 de mayo de 2020

Una fruta poco popular y no siempre usada pero tan rica! En el campo son un clásico! Muy fáciles de hacer y deliciosos, con un toque de crema son la gloria misma!

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sábado 30 de mayo de 2020 0 comentario
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ÑPastasRecetas Saladas

Ñoquis de papa con salsa bolognesa

por margarita jueves 28 de mayo de 2020

Los ñoquis de papa con bolognesa son de las pastas más clásicas y nobles!

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jueves 28 de mayo de 2020 0 comentario
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CPara la tardePostresRecetas con verdurasRecetas DulcesRecetas Saladas

Canastitas de manzanas especiadas

por margarita viernes 22 de mayo de 2020

Una opción simple y rica con mucho sabor! Cómo postre si le sumas crema o helado es una fiesta!

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viernes 22 de mayo de 2020 0 comentario
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Margarita Hollmann

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Hola! Soy

Margott

Me gusta cocinar y comer comida casera. Comparto recetas y tutoriales para hacer platos ricos y fáciles todos los días!

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