Torta alfajor de nuez

por margarita
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Esta torta alfajor es una cosa de locos! Uno de los alfajores más ricos en tamaño torta y encima triple! QUÉ MÁS

“Los hice por primera vez y me salieron geniales, gracias!!!”

Torta Alfajor de Nuez

Esta torta alfajor es una cosa de locos! Uno de los alfajores más ricos en tamaño torta y encima triple! QUÉ MÁS “Los hice por primera vez y me salieron… A alfajores, nuez, receta facil, dulce de leche, torta European Imprimir Receta
Porciones: 15 Preparación: Cocción:
Nutrición 200 calorías 20 grams fat
Ranking 5.0/5
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¿Qué necesitás?

Ingredientes:

  • 250gr harina 0000
  • 100gr azúcar impalpable
  • 100gr manteca
  • 200gr nueces picadas
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharita de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de cacao amargo
  •  1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • Pizca de sal
  •  Dulce de leche repostero
  •  Chocolate semiamargo

¿Cómo se hace esta receta?

Preparación:

  1. ) Baten la manteca blanda con el azúcar.
  2.  Le agregan el huevo, la miel y la vainilla y vuelven a batir.
  3.  Le agregan de a poco la harina ya mezclada con el cacao, pizca de sal, polvo de hornear y las nueces. A mí, me gustan picadas pero no tipo polvo. Me gusta sentir los pedacitos asi que las muelo rústicas, si prefieren no sentir eso las pican más.
  4.  Mezclan hasta integrar todo en una masa que no hay que amasarla solo integrar todo (espátula, tenedor es suficiente)
  5.  Llevan a la heladera unos 30' al menos.
  6.  Estiran en 3 capas. Las hice de unos 23cm de diámetro. Cocinan en horno precalentado a 180° por unos 15' aprox.
  7.  Una vez frías, rellenan y bañan con el chocolate que quieran!
    Es una fiesta de sabor, textura todo! La combinación de nuez y dulce de leche es simplemente perfecta

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