Mousse de dulce de leche

por margarita
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Amantes del dulce de leche, esta receta tiene todo lo que necesitan para un postre tentador, fresco y delicioso. Su preparación implica muy pocos pasos y la conservan en el freezer. Pueden sumarle tropezones de chips, frutos secos o lo que les guste

Lo que mí corazón, mis ojos y mi estómago estaba necesitando

@ciaraneil

Mousse de dulce de leche

Amantes del dulce de leche, esta receta tiene todo lo que necesitan para un postre tentador, fresco y delicioso. Su preparación implica muy pocos pasos y la conservan en el… Recetas Dulces mousse, dulce de leche, mousse facil European Imprimir Receta
Porciones: 6/8 Preparación: Cocción:
Nutrición 200 calorías 20 grams fat
Ranking 5.0/5
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¿Qué necesitás?

Ingredientes para hacer la mousse:

  • 3 claras
  • 150 gr de azúcar
  • 250gr de dulce de leche repostero
  • 250gr de crema
  • Chocolate picado y frutos secos para servir (opcional)

¿Cómo se hace esta receta?

Pasos para hacer la mousse:

  1. Llevan a baño Maria las claras con el azúcar, mezclan un poco con batidor de mano mientras esperan hasta que se derriten la granos de azúcar.
  2. Lo retiran del fuego  y baten con batidora hasta formar un merengue firme
  3. Por otro lado mezclan la crema con el dulce de leche bien
  4.  Agregan el merengue de a partes a la mezcla de crema y dulce de leche con movimientos envolventes hasta integrar bien ambas.
  5. Llevan al freezer varias horas. Esto es ideal para que la consistencia sea optima.
  6. Listo! Lo conservan en Freezer siempre!

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