Budín de naranja

por margarita
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Una versión de budín que me parece exquisito! La miga, el sabor y el aroma que tiene es espectacular. Con el toque final del glasé que le da una terminación perfecta. Pruébenlo que lo van a amar!

Nunca lo había hecho y con tu receta me quedó barbaro!

@yani_233

Budín de naranja

Una versión de budín que me parece exquisito! La miga, el sabor y el aroma que tiene es espectacular. Con el toque final del glasé que le da una terminación… B budin de naranja, receta budin, receta facil de budin, glasé European Imprimir Receta
Porciones: 10 Preparación: Cocción:
Nutrición 200 calorías 20 grams fat
Ranking 5.0/5
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¿Qué necesitás?

Ingredientes para hacer el budín:

  • 200gr de harina leudante o (0000 + 1 cucharadita de royal. La harina equivale a taza y media)
  • 100cc jugo de naranja usé las de @mediocampo.organico
  • 2 huevos
  • 100gr de azúcar (1/2 taza)
  • Ralladura de 2 naranjas
  • 30cc leche (sino tienen o no consumen agreguenle un toque más de jugo y listo.
  • 120gr de Manteca (pueden reemplazar por manteca vegetal o aceite neutro 90cc)
  • Glasé: 1/2 taza de azúcar impalpable + jugo de 1/2 naranja aprox.

¿Cómo se hace esta receta?

Pasos para hacer el budín:

    1. Baten la manteca con el azúcar y la ralladura.
    2. Luego agregan los huevos y siguen batiendo.
    3. Suman el jugo y la leche y por último la harina.
    4. Una vez todo bien integrado y mezclado, llevan en molde enmantecado al horno precalentado.
    5. Cocinan a temperatura media entre 45/50' dependiendo de su horno y el molde que usen.
    6. Para el glasé, al azúcar impalpable le van sumando de a poco chorritos de jugo hasta que quede una mezcla espesa.
    7. Agreguenlo al budín cuando se haya enfriado.

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